Toegegeven, de winter is nog lang niet in zicht. Maar stiekem droom ik al van
winters lekkers. Kerstbuches, Gluwein, en cookies. Vooral het 'gingerbread'
mannetjeis een alltime favoriet. Om het toch wat vrolijk en zomers te
houden (blijven hopenop een tropische hittegolf is de boodschap) gebruikte
ik luchtig vanilledeeg. Snorretjes van suikerpasta en knoopjes van 'Royal Icing
(glazuur maar dan iets snobistischer in een schuimpje, moleculair jawel.)
Maar! Waar ik helemaal gek van word is 'FLUFF' ! De naam alleen al,
kan niemandaan weerstaan toch? Smeerbare marshmellow met aardbeien.
Toegegeven het oogt wat chemisch en geurt mierzoet maar zonder al het
geplak meegerekend is het een fantastische uitvinding.
Nobelprijs voor Meest Stroperige Zoetigheid waardig.
Ideaal om suikerpasta te hechten op een koekje, cupcakes mee te besmeren,
en waarschijnlijk ook goed om uw muur te metsen, je ziet maar.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten